Alla skoldagar serverar vi lunch till elever och personal på Dille Gård Naturbruksgymnasium. Skolmatsalen ligger i skolhuset på övervåningen där det en gång i tiden var en höskulle – nu en trivsam lokal där alla samlas för lunch men fungerar även som uppehållsrum mellan lektioner. Vegetariskt alternativ serveras varje dag. Gluten-, mjölk- och laktosfritt finns till varje måltid. För andra speciella önskemål, ta kontakt med kökspersonal.
Maten lagas från grunden på skolan, till lunchen ingår en stor salladsbuffé. Potatis och rotsaker handlar vi lokalt. Kaffet vi serverar är fairtrade och kravcertifierat. Brödet är ofta hembakat och nötkött köper vi av vår systerskola Berga Naturbruksgymnasium.
Matsedel v.40
Köttbullar med brunsås, potatis och lingon
Veg: Vego bullar med brunsås, potatis och lingon
Tisdag
Ungersk gulasch med gräddfil och bröd
Veg: “Lobio” Böngryta med gräddfil och bröd
Onsdag
Svamplasagne med tomatsallad (Vegetariska världsdagen)
Torsdag
Fransk fiskgratäng med dillcremé
Veg: Rostade grönsaker med dillcremé
Fredag
Flygande jakob med ris
Veg: Vegetarisk Flygande jakob(tofu och bönor) med ris
Med reservation för ändringar.
Matsedel v.41
Måndag
Fisk bonjuré med kokt potatis
Veg: Auberginegratäng med koktpotatis
Tisdag
Stekt falukorv och stuvade makaroner
Veg: Stekt vegokorv och stuvade makaroner
Onsdag
Champinjonsoppa med rostad vitlök, hembakt bröd
Torsdag
Pannbiff med stekt lök, gräddsås och lingonsylt
Veg: Kikärtsbiffar med couscous
Fredag
Tjälknöl med picklad rödlök och rostad potatis
Veg: Selleristek med böndipp och rostad potatis
Med reservation för ändringar.